Puruveden muikku: Nimisuojattu arvokala

Muikkua on tullut.

Muikkua on tullut.

Joulukuussa 2013 EU:n komissio myönsi Puruveden muikulle alkuperäisnimisuojan. Myös media on käsitellyt asiaa.

logoMuikku on erityinen biologisilta ominaisuuksiltaan, koska se on pehmeäruotoinen ja siinä on paljon D-vitamiinia. EU tunnisti myös perinteikkään rysä- ja nuottapyynnin päätöksessään.

SMMTalvesta 2014 alkaen OSK Lumimuutos on edustanut Pohjois-Karjalan Puruveden ammattitalvinuottaajia EU-nimisuoja-asiassa. Käytännössä tämä tarkoittaa kalastusyhtymien valtuuttamana viikottaisia neuvotteluita muikun ja talvinuottauksen sekä rysäpyynnin edistämisestä. OSK Lumimuutoksen hanketoimijat ovat rekisteröityneitä kalastajia itsekin.

nuotta4

Kommentointi on suljettu.